地黄是常用大宗药材，既是补益肝肾的佳品，又是清热凉血的要药，在江苏卫视的《本草中国》中也着实火了一把。种药吧之前的原创推文“揭秘六味地黄丸真相，为何越补越虚”中也被Que了好几次，想必地黄大家真的不陌生了。
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各位看客都见过地黄，不管是原植物、植物照片、植物图画、地黄饮片、地黄药材。不过，真正的加工场地，大家可能真的没见过。比如这样的：
药工在摔地黄
摔地黄？好好的地黄为何要摔？原来地黄在干燥过程中由于糖分的析出极易粘结在一起，在干燥过后，则须摔成单独的块状。
药工在挑选地黄
地黄为较易长霉的药材品种，在干燥过后要及时挑出里面已经霉变的药材。以防其在运输过程中继续感染其他药材。
地黄分几种呢？地黄的药材品种大致分为三种：
生地
生地，也叫鲜地黄，是指新鲜的地黄块根直接用作药品，目前，关于生地的研究较少，生地在市场上几乎无流通。生地的功效是清热凉血、滋阴。但以清热凉血为要。生地在清热凉血方面的突出贡献，几乎没有任何药物可以取代。如犀角清热凉血的功效虽强，但偏走心经，用治痰蒙心窍、心闭神昏等证尤为突出。而紫草清热的力量首先就弱于生地。新鲜的药材未经任何炮制、干燥，在中药史上的地位无可取代，也是中药行业、中医临床大夫期盼再现市面的良药。
干地
干地，也叫干地黄，是指地黄块根干燥后的药材。就是现在用于取代“生地”的药材。但小编坚持认为干地黄清热凉血的功效远远弱于鲜地黄，并且，即使增加再大的剂量，对于血热重症也于事无补。如儿童白血病，如果使用干地黄（现在称“生地”）则无明显效果。干地从出身就是自带bug，姥姥不疼，舅舅不爱，哪边都不强，不过这味药的用途广泛，属于没有一技之长，但是好多技能都会一点。如果血热证不重，那来一点干地黄，如果阴虚不是虚到放弃治疗，那也可以来一点干地黄。在此，小编还想安利一下干地黄的道地鉴别，地黄是四大怀药（怀地黄、怀菊花、怀牛膝、怀山药）之一，四大怀药我只讲一遍啊，需要做笔记的赶紧做。河南焦作及周边地区所产为道地药材，嘛叫周边，方圆几里叫周边？其实，目前市场上只要是河南所产，都叫怀地黄，焦作表示非常无奈，那作为地黄行业鉴定声称第二，并且暂时没人敢称第一，的小编，如何鉴别呢？今天，给大家讲怀地黄的形状特征：怀地黄呈纺锤形或条状，长8cm～30cm，直径2cm～15cm，外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部呈淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，有放射状纹理，似菊花状，气微，味微甜、微苦。当然，这个鉴定需要日积月累的坚持。
熟地
熟地，熟地作为大补真水第一要药，善滋五脏真阴，一直都是滋补阴血的C位，独孤求败。不过这熟地在市面上也不好找，一般买到的是半生不熟的尬品。怎么说呢？这熟地得九蒸九晒才能成药，一般啊，就蒸一两回就完事，并且蒸地黄用的辅料黄酒，也不是那么容易找的。
好了今天关于地黄的介绍就讲到这里，生地、熟地你俩啥时候来地球报道，提前知会一声。
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