柠檬手撕鸡,清爽好吃,不油腻美食天下

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柠檬手撕鸡ByTracy原料:鸡腿、鸡翅、洋葱、大香菜、胡萝卜、柠檬、花生碎、蒜、生姜、小米辣、耗油、花椒面、白芝麻、盐。做法步骤:第1步、第一步:将鸡腿和鸡翅冷水下锅,焯水,加料酒、生姜,去腥味。第2步、第二步:将焯水过的鸡腿和鸡翅自然冷却或者放入冰水中,手撕鸡腿和鸡翅,撕成足够的细,已入味。第3步、第三步:准备调料,将胡萝卜和洋葱切细撕,将蒜、生姜、大香菜切碎,柠檬切片。第4步、第四步:将调料和手撕后的鸡腿鸡翅拌匀,加入少量盐、耗油、花椒、胡椒、白糖、芝麻、花生碎,搅拌均匀,盛盘第5步、摆盘,把色泽整理下。来自美食天下Tracy的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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