在广东省清远市佛冈县凯旋新城，一道独特的美食正悄然走红，它就是三州手撕鸡。这款传统美食如今已经成为学生们的新宠，不少学生放学后纷纷排队购买，只为品尝那独特的口感。
三州手撕鸡之所以备受学生群体的追捧，离不开其用心选材和匠心独运的烹饪技艺。选用当地放养的岭南原土鸡，保证了肉质的鲜嫩；经过秘制调料的腌制，鸡肉充分吸收了佐料的精华，呈现出层次丰富的口感。而师傅们手工撕扯的技艺，使得鸡肉大小适中，易于咀嚼，为食客们带来了绝佳的口感体验。
除了美味之外，三州手撕鸡也承载着学生们对于家乡的思念。对于许多在外求学的学生来说，回到佛冈家乡后最想念的还是这熟悉的味道。三州手撕鸡已经不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。
为了满足更多学生的口味需求，凯旋新城三州手撕鸡府不断推陈出新。除了原有的经典口味外，还新增了麻辣、凤香等多种选择。此外，店铺还推出了手撕鸡套餐，为学生提供更加丰富的营养搭配。
在佛冈凯旋新城及周边校区，三州手撕鸡已经成为了学生文化的一部分。学生们周末聚在一起品尝美食，畅谈生活，享受着青春的热情与活力。这种氛围不仅仅是在享受美食，更是在传递一种青春的正能量。
