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天气炎热来一道清爽的肉肉吧，酸爽开胃，简单易做
By冰饺子
用料鸡全腿个小米辣1个香菜根洋葱半个大蒜6瓣姜1快黄瓜半根熟芝麻一勺酱料适量做法步骤1、准备个鸡全腿，和姜片，水开一起下锅煮5分钟无血水即可，一边煮一边来准备配料吧
、用到的酱有:酱油，蚝油，藤椒油，香油，陈醋，白砂糖，鸡精，适量调成一碗。柠檬切片(半个)洋葱跟黄瓜切丝蒜头切末，小米椒切段，再准备一勺熟芝麻鸡腿煮熟后放凉，上手撕成丝
3、把配料，酱料和鸡丝拌匀，可以一边拌一边试下味道，觉得太咸了加点砂糖陈醋柔和一下味道，不够咸的加点蚝油。拌匀后可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时待入味，天气不炎热的话常温放置也可以
4、开吃之前把香菜跟熟芝麻再加上，拌匀就可以开动啦！已经很入味了，拌的时候记得把柠檬片挤一挤会更有香味噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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