土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟，将蒸好的土豆块压成泥。青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用，鸡蛋打成蛋液。取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。锅里放油，烧热后放入洋葱圈。用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄。简单的洋葱土豆饼就完成了，学会了吗京酱肉丝：首先将猪瘦肉洗净，切成均匀细丝，加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆，将葱白切成丝，码放盘子中，炒锅注油烧至五成热，下肉丝炒至变色，盛出待用，炒锅注少许油，下葱末爆香，放入甜面酱略炒，加入少许清水、料酒、白糖、味精不停炒动，待变色出香味，倒入肉丝翻炒均匀，出锅盛在葱丝上面，食时拌匀即成。如果你不爱烙春饼，那么预备点干豆腐，汆烫后卷这个吃也是非常棒的！手撕鸡，理干净，烧一锅水，把整鸡放到锅里，加入B料煮至鸡肉断生，取出晾凉。木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟，备用。取一个小碗，用A料调出一碗调味汁，切半个西柠，挤汁到调味碗中。把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳，倒入调味汁拌匀。另外半个西柠切丝，拌到碗中，最后放几根香菜，其实美食是一种精神享受。红油海参，将海参煮熟（注意不要煮烂），捞出放到一边待凉。再把海参切成丝，越细越好。之后将其放入冰箱。拍蒜，搓成蒜泥，剁成蒜末皆可。准备一小碗三合油，即酱油麻油醋，还有一小碗辣椒油，开饭前把海参从冰箱拿出，把酱料浇在海参上拌匀即可。这样做既好吃又简单，是不是心动了呢？瀑布蛋糕：材料：蛋糕胚，奶油奶酪，炼乳，牛奶，淡奶油，柠檬汁。提前软化奶油奶酪，加入炼乳，拌匀。加入牛奶搅匀。倒入淡奶油搅匀。用电动打蛋器打发至有纹路，还是能流动的状态。加入柠檬汁后再用手动打蛋器搅拌几下，把大气泡排出。用一个圆形小模具，圈出一小块蛋糕。用围边包裹好蛋糕胚。吃之前再把做好酱倒上去。在蛋糕的表面加上柠檬碎皮。面豉酱蒸鱼：将鱼洗净，抹盐，腌1个小时。将鱼用厨房纸巾抹干血水。调汁：面豉酱+糖+味精+料酒，全部混合好，浇在抹干的鱼身上，再腌半小时。大火烧开滚水，将鱼放入蒸8-10分钟。取出装盘后，撒上葱花，浇上滚油即可上桌。这道鱼鲜香味美，值得品尝一下。
