地黄，虽说长得其貌不扬，但贯穿一生，颇具神话色彩。相传，某一年瘟疫盛行，无数百姓失去生命，当时的父母官便到药王庙祈求上天眷顾，诚意感动上苍得到了一株根状的草药，送药人将此药称为地皇，意寓皇天赐予，百姓服用后瘟疫得到控制。之后，百姓把它引种到自家农田里，因为它的颜色发黄，百姓便把地皇叫成地黄。
除了这个传说，关于地黄的故事其实不在少数，其药用价值更是为众人称道。
作为中药材，地黄是玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，做药用被分为鲜地黄、生地黄以及熟地黄三种类别，均味甘而性归经，于肝、肾均具有滋阴生津之功能，皆可治疗阴血津液亏虚之诸证。
不过要是具体来说的话，三者还是有本质区别的。“鲜地黄”从这个“鲜”就能看出，是刚挖出的新鲜块根；而“生地黄”则是鲜地黄晒干之物，又称干地黄。
至于熟地黄嘛，则是生地黄经加工蒸晒而成，一般是取生地黄，依酒炖法炖至酒吸尽后，取出晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥即得或是依蒸法将生地黄蒸至黑润，取出晒至约八成干时，切厚片或块，干燥后得。总的来说，就是生地黄蒸蒸晒晒就“熟”了。
说到熟地黄，就不得不提到广为熟知的六味地黄丸了。炮制而成的熟地黄味甘性微温，可滋阴补血。主治阴虚血少，腰膝痿弱，劳嗽骨蒸，遗精，崩漏，月经不调，消渴，溲数，耳聋目昏等症。地黄为六味地黄丸之君药，是组方中药力较大、用量较重、针对主病主症的药材，滋补肾阴的同时，又能养肝血，体现六味地黄丸肝肾同治的功效。同时针对肝肾同源，可添精补髓，不仅滋肾阴、补肝血、还能益精髓。
南京同仁堂六味地黄丸（浓缩丸）。金字招牌，御用品质，九蒸九制，补肾经典。滋阴、补肾、扶正、固本。全部选用道地药材，每味药材送检，进行重金属、农残全项检测。采用蒸制工艺和低温炼蜜方法，以保证药品滋阴补肾的效果。针对肾阴亏损出现的腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精等症状，有显著改善效果。
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