一转眼，就立夏了，天气也越来越热，很多人开始了漫漫苦夏的历程，吃什么都觉得油腻，没味道。小编最近隔三差五吃这肉，天越热越好吃！比猪肉好吃，比牛肉便宜，味美解馋越吃越香。这道菜就是麻辣手撕鸡，做法很简单，非常开胃解馋。鸡肉含有丰富的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等。此外，鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，消化率也特别高，大家隔三差五吃，不仅没有发胖的烦恼，而且能补充身体的营养物质。大家来跟小编看看这道美味怎么做吧！麻辣手撕鸡Byace好饿配料：鸡腿1k克、洋葱半颗、香菜适量、精盐适量烹饪步骤：1.备好食材2.姜鸡腿冷水下锅焯水煮沸去血水3.捞出晾凉4.用手撕成条状5.热锅下入蒜白芝麻辣椒面花椒粉炒香6.加入酱油三勺，醋一勺，白糖一勺，盐一勺，鸡精半勺烧沸7.将小米椒洋葱香菜与鸡丝和料汁拌匀即可装盘烹饪小贴士：1、营养和功效：鸡肉含有丰富的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等。此外，鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，消化率也特别高，大家隔三差五吃，不仅没有发胖的烦恼，而且能补充身体的营养物质。参考文献胡敏《营养师随身查》2、做法：鸡腿冷水下锅，加姜片焯水，煮沸去血水；捞出晾凉；用手撕成条状；热锅下入蒜白芝麻辣椒面花椒粉炒香；加入酱油三勺，醋一勺，白糖一勺，盐一勺，鸡精半勺烧沸；将小米椒洋葱香菜与鸡丝和料汁拌匀即可装盘。3、这道麻辣手撕鸡老少皆宜，大家可以试试。大家喜欢这道麻辣手撕鸡吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
