好吃到爆的柠檬手撕鸡低脂开胃

食材:鸡胸肉，黄瓜，大蒜，小米辣，小葱，香菜，柠檬1、鸡胸肉洗净，冷水下锅，放入葱，姜片，料酒煮十分钟，煮到没有血水即可。然后取出，用手撕成条状2、黄瓜洗净切丝，小葱大蒜切末，香菜小米辣切段，柠檬切片去籽。3、碗中放入蒜末，葱花，辣椒面，芝麻浇上适量的热油，再加入生抽，香醋，蚝油，盐，糖搅拌均匀。4、鸡丝放入调料碗中，放入辣椒段，葱花，香菜末，柠檬片搅拌均匀，即可食用。