简单版的手撕鸡,厨房小白轻松搞定美食天

简单版的手撕鸡按自己喜欢口味做的手撕鸡，酸甜辣于一体，超赞。原料：鸡肉、生菜、醋、糖、辣椒粉、花椒粉。做法步骤：第1步、鸡肉洗净高压锅蒸熟。第2步、用手撕成小条装入碗内。第3步、糖、醋加少量冷开水拌成汁，热油锅将辣椒粉、花椒粉炝出香味待凉加八汁水中，一半倒入鸡肉拌匀。第4步、另一半汁水倒入洗净撕成大块的香莱中拌匀。第5步、生莱垫底装盘，面上铺鸡肉，再洒上油炒花生米。来自美食天下zs悠悠的作品。