陈允斌年龄[转]百科全说陈允斌食疗养生全集陈允斌，女，出身于中医世家。外曾祖父在平易近国时为处所名医，救人无数，曾破钞十数年时候苦心研
究精练低廉的食疗药方，人称刘善人。允斌密斯自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中
医医理与现代营养学，在食疗保健范畴很有心得。今朝，她正致力于奉行精练易行的食品保健养生体例，
深受大众欢迎。陈允斌著作-回家吃饭的智慧本书内陈允斌容简介：有人说，回家吃饭有甚么复杂和好讲究的?但现实上，很多人吃了生平饭幸福感都不强。吃饭起重要
讲究神采，回家，就是皈依到一种简单、正常的糊口体例中，回家就是养心，神采好，才吃嘛嘛香，身体
才领受得了营养。别的，层见迭出其实不简单，好比，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，
若是没大白自己的体质随便吃的话，穷年累月，身体就会出问题。所以，食补的真谛不但在于色香味，还
在于弄清楚食品的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，层见迭出方可胜似灵丹妙药。本书具体介绍了60多种家庭常见食材的功能及用法，此中包含应用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘
络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调度身体虚弱以及常见症状，如
发热、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭便宜小食品。让您在不
知不觉中学会做既有食补功能，又有浓浓爱意的家庭甘旨。陈允斌，简略单纯食疗的奉行者本期话题：您扔掉的治病良药1.葱根(中医叫葱须)第一味药：葱根葱根的功能风寒感冒初起凉拌葱根风寒重感冒的医治体例风热感冒就不克不及放姜了
辨别风寒和风热感冒的体例葱根的功能：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。医治早期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次凉拌葱根的体例：切下葱根清洗洁净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会医治风寒重感冒的体例：葱根连葱白全数切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风
热感冒不克不及放姜)若何辨别风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色2.白萝卜皮第二味药：白萝卜皮白萝卜皮的功能一白萝卜皮的功能二白萝卜皮的功能三若是消水肿，就需要伶仃
吃皮白萝卜和胡萝卜的功能是分歧的胡萝卜的功能放在一路吃，功能就抵消了食品的阴性和阳性白萝卜皮的功能：含有芥辣素，可以(keyi)消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳传染感动；可以(keyi)医治
风热感冒，可以消水肿(孕妇也可以或许消脚肿，消水肿必须伶仃吃萝卜皮)白萝卜皮重要传染感动于肺；胡萝卜重要传染感动于脾胃胡萝卜皮的功能：帮忙小孩开胃，助消化，化痰胡萝卜和白萝卜不克不及混在一路吃所有的生的食品都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食品自己的属性3.梨子皮第三味药：梨子皮梨子肉和皮，是一对阴阳梨子皮的功能川贝梨子主若是针对肺燥的咳嗽干咳无痰为
肺燥还可以用于阴虚火旺之人一般不合适孩子吃，轻易把病邪闭在肺里阴虚火旺者宜吃绝大大都人，都合
适吃红酒煮梨具体的体例红酒煮梨的功能梨子皮的功能：止腹泻，医治风热咳嗽，冰糖炖梨的体例：梨子去核加川贝、冰糖一路炖。合用于：肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝
炖梨不合适给小孩子吃,常人合适吃红酒煮梨红酒煮梨做法：梨子去梗切块(不要去皮)，放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后
用小火煮10分钟即可以吃红酒煮梨的功能：可以润肺、祛斑美容养颜，冬季可消痰火、积食祛除生果表皮农药的体例：在清水中插手少量的面粉，将生果放入浸泡10分钟后洗净，不克不及用盐洗生
果，盐有固浊的传染感动4.鸡蛋壳第四味药：鸡蛋壳打成粉吃不会得结石鸡蛋壳的功能还可以治胃溃疡吃鸡蛋也有忌讳汤心蛋有可能传
染沙门氏菌米粥煮鸡蛋，因鸡蛋有很强的吸附传染感动，是以煮出来的鸡蛋富含营养鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗洁净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一路食用吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功能：补钙，填补吃鸡蛋带来的后遗症，调度胃溃疡，持续吃一两周可以消弭胃溃疡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡
蛋壳粉吃鸡蛋的忌讳：鸡蛋烹煮时候太长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最好烹煮时候为三分钟，鸡蛋烹煮时候
太短如糖心蛋，可能会致命。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋用补中益气的功能葱根的功能：散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎、通鼻塞小孩子泛泛的小感冒就用葱根、葱白煮水喝即可以了医治风寒重感冒的体例：1、葱根连葱白全数切下2、加几片生姜、一个陈皮煮水3、水开后煮3-5分钟(重视：治感冒的药不克
不及煮太长，要不有效陈分就会挥发掉(生姜是散风寒的，陈皮是呵护脾胃的，这样感冒的人可以把风寒
散掉了，胃口不开也解决了)小孩必定要加陈皮上火、风热感冒不克不及放姜如何分别风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色风寒感冒：嗓子不疼、较痒、痰是白色白萝年龄卜皮的功能：1、含有芥辣素可以消炎、杀菌(所以对于风热的感冒和咳嗽是一剂良药)2、顺气、化痰、止咳可医治风热感冒3、消水肿(孕妇也可以或许消脚肿)冬瓜是消偏热性的水肿，他比较寒凉，白萝卜皮比较安然安静，
特别孕妇水肿可以用萝卜皮煮水喝消水肿必须伶仃吃白萝卜皮，因为萝卜肉是补水的重视：红白萝卜不克不及混在一路吃冰糖炖梨合用于：1肺燥咳嗽(干咳无痰有时带血丝、嗓子很干)有痰不克不及用常人适合吃红酒煮梨红酒煮梨的体例：1、梨子去梗切成百科全说陈允斌博客块2、放入锅中倒入红酒没过梨面，3、不要
盖锅盖用大火煮4、水开后用小火煮10分钟红酒煮梨的功能：润肤润肺、祛斑、美容养颜、冬季消痰火、积食、预防咳嗽感冒，合适所有男女长
幼祛除生果表皮农药的体例：用面粉水洗，在水里加点面粉，泡是10分钟即可以了鸡蛋壳的的功能：1补钙2填补吃鸡蛋带来的后遗症3、调度胃溃疡(持续吃一两周可消弭胃溃疡)鸡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克以此类推10岁以上都用10克粉碎鸡蛋壳的体例：1先洗洁净鸡蛋壳2、上蒸锅蒸10分钟消毒3、用粉碎机粉碎吃鸡蛋的忌讳：1、鸡蛋烹煮时候太长，鸡蛋煎成焦黑会致癌2、鸡蛋烹煮时候太短(如糖心蛋)可能会致命鸡蛋烹煮小妙招：用米粥(最好是糙米)煮鸡蛋有补中益气的功能，相当因而中药里的补中益气丸(把
鸡蛋洗洁净全数放到粥里煮)大米里的淀粉可以呵护鸡蛋里的蛋白质，因为有淀粉的呵护鸡蛋的蛋白质还
出格好消化，鸡蛋的领受能力出格强，煮好后一锅粥的精华都领遭到蛋里去了，所以这蛋很是有营养
橘子吃橘子是应当连着橘络一路吃避免上火橘络的功能：可以或许疏浚络脉于阻，铺助医治慢性疾病和亚健康(络脉：是像毛细血管那样的汇集
状的广泛全身)鲜橘皮的功能：1、消炎、杀菌、祛风寒2、助眠、安神、去异味3、用开水冲泡可以医治治便秘、除
口臭医治感冒早期的秘方：1：用细盐搓洗鲜橘皮(把概况的油脂细胞搓破了，让它的芳香成分挥发出来)2：用面粉水洗净、切成小粒3：用煮开的甜酒送服(不消煮直接灌下去)(合用鲜橘皮也可以或许医治早期感冒)陈皮存放一年以上才可以入药、完全晒干陈皮的功能：1、理气、化痰、止咳、建脾胃、温胃、散寒2、陈皮对所有药材都有铺助传染感动3、减肥、祛湿气、通便陈皮的妙用：1、煮肉的时辰放陈皮可以帮忙消化、去腥味2、医治发高烧(退烧良方1、1个陈皮30克蚕砂30克竹茹一路冷水下锅煮开后5分钟起锅2、分成两次喝，
中间相隔3小时一般喝三次课退烧)蚕砂的功能：清心火、去热(发热39度以上都可以用，小孩子也可以或
许用)竹茹：去火(都是可以在中药店买到了)橘子叶的功能：1、医治产妇乳腺炎(橘子叶炖猪蹄可以预防或医治产妇乳腺炎)橘子叶炖猪蹄的体例：冷锅放入猪蹄水开后加一大把橘子叶一路炖，吃猪蹄喝汤橘叶炖猪肺可以医治肺热咳嗽(咳嗽是咳得带血，吐黄色，绿色的浓痰都不成以放调料用橘叶泡茶喝可以医治乳腺肿块(橘子叶是中药在药店可以买到)桂圆壳的功能：1、祛风解毒、驱邪气2、预防老年后头晕、耳聋(传染感动于上部)桂圆核的功能：1、行气、散结、散肿块2、祛下焦湿气3、医治疝气、湿疹(桂圆核医治湿疹体例：桂
圆核洗净放入水中，水开后用小火煮30分钟)小宝宝祛除奶癣体例：用金银花的藤煮水给宝宝洗澡奶癣在六个月以内得的比较多阿谁时辰是不克不
及加辅食的，不克不及给他喝任何东西三炮台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功能桂圆保健体例：将全数桂圆煮水或泡茶喝(煮30分钟以上)饮食误区1、胡椒是上火的调味料(吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原降虚火)有的人是因为这类虚寒体质而造成了上虚火，有口腔溃疡、牙床肿痛这不是实火是虚火，即可以用胡椒炖
蛋来吃，可以引火归原降虚火(做法：水煮开了，把蛋打进去，放胡椒即可以了)2、味精不好，要吃鸡精鸡精和味精都不好，味精的纳含量太高了，纳会造成人体的水分存留，让人
的细胞水肿，对肾脏是个极大的承担，吃多了就会高血压肾脏不好，鸡精有食品添加剂(味精和鸡精都不好操纵自己建造的蘑菇粉与黄豆粉做调料(用干蘑菇打成粉，黄豆炒过后打成粉)3、泡菜吃多了不好，含有亚硝酸盐(只要够火候，泡够一个月，就不会有亚硝酸盐了，泡菜里含有大
量乳酸菌有益于肠道健康泡菜里含有乳酸菌可帮忙肠道分化脂肪以及毒素(简单的泡菜建造：吃完的豆腐
乳罐头汁可用来建造泡菜)吃完此后就放阿谁圆白菜，大白菜洗洁净撕成块扔进去，再加点盐，加点花椒
，加辣椒也可以或许，泡上一个月即可以吃了4、吃食品要掐头去尾吃食品不要掐头去尾，任何食品自己都是阴阳互补的5、当归是女人的补品汉子不合适吃当归有补血活血的功能，男女都合适吃(男性的脂肪肝，血溢，血
压高都可以用到当归)当归若何补血：它不是纯真一味的补，它是一边活血一边补，去瘀生新，要想补血
，必定要把恶血、陈血先去掉，这样新血才能发展起来。6、阿胶是大补的好东西阿胶有止血补血的传染感动要谨慎吃，大部分人不合适吃，阿胶很是难以消
化，脾胃虚弱的人吃时补补进去的，合适吃的是有出血症状，像崩漏，产后大出血可以用。孕妇有流产的
征象可以吃来安胎，阿胶是一味的补血，没出血症状的补合适吃常人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。
夏天不宜吃阿胶，女性月经期间不宜吃阿胶女性应当吃玫瑰花糖，比红糖好原材料：玫瑰花、红糖红糖是生湿热的，是湿热的体质喝了轻易上火，加了玫瑰花就不会上火，玫瑰花有清补的传染感动，单喝
玫瑰花茶就有点寒凉了，玫瑰花加红糖一路就互补了，还有彼此助力的传染感动：红糖是活血化瘀的，玫
瑰花也是理气活血的，红糖散这个淤，玫瑰花是散这个气淤的女性常常喝可以经期保健、减缓经痛、腹痛
、头痛还可以美容，养颜，还可以解郁悒
《百科全说》吃对了饭就是大补俗语有云：民以食为天。补品并不一定谁吃都好，吃对了是补药，但不适合你的东西就是毒药。☆人参是最佳的保健品——绝对不是保健品，而是药。平常人是绝对不能擅自服用的，如果滥用，甚至是
可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。小妙用：如果考试，或者进行什么重大事情的时候的人，可以取一小指甲盖人参，含在舌下，有提
神，提气，集中注意力的作用。☆西洋参大补——是凉性的，补气的作用很小，主要是养阴清热，生津止渴，有内热的、咳嗽带血、口干
舌燥的人可以吃，夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。☆胖大海泡茶治咽炎——非常寒凉的一味药，不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥
者可以用。脾虚的人，爱拉肚子的人不能用。替代方法：治疗咽炎可以用罗汉果替代。方法：冷水下锅，煮20-30分钟，煮完了当茶喝，可以填三次水。☆百合治咳嗽——是润肺的，干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。☆天麻补脑——天麻不是补的，是平肝熄风的。主治长期的头晕。方法：天麻炖鱼头具体做法：大鱼头一个，下油锅微煎，烹入黄酒，加水、姜片、天麻一起，文火炖煮半个钟左右，炖
到汤白，加入胡椒粉和盐，起锅。☆贫血吃红枣——什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了，吃多了伤脾，更贫血。伤牙
、生痰、生湿热。痰多的人不能吃，夏季不宜多吃，小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖，胃火重的人吃
多了口臭。只有形体比较瘦弱的，脸色偏黄的，但还要没有内火的人，适合吃，但也不能多吃。这些平常所见的补药都要谨慎吃，需要补身体的时候该吃什么呢？一：喝对了粥就是大补（☆米汤、☆陈皮粥、☆花生粥）☆米汤（强调糙米更好）——穷人的人参汤。米汤和米粥是不一样的作用：大补中气，健脾胃。做法：大米下锅，添水，煮开，煮5-8分钟，米是米、汤是汤。把汤沥出来，只和汤。另外：小米粥是补肾，去胃热的。（和大米汤的区别）☆陈皮粥——秋冬季的养生粥。作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰，也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用，而米粥又有
补气的作用，两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗
力。做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥。☆花生粥——补气血、润肺的粥做法：抓把花生，不要去红衣，和大米一起煮粥。作用：养气血，润肠、润肤养颜。适合人群：贫血的、皮肤粗糙、容易干燥，老年人习惯性便秘的人群特别适合。
二：几个小菜让你全面调养（☆茴香及小茴香、☆银耳、☆紫菜、☆香菜、☆蚕蛹）☆茴香作用：暖胃，补肾。吃法：凉拌吃另外：小茴香大补肾阳。用途：a、小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病原理：因为它既调肝，又补肾，因为慢性老胃病在于肝肾的问题，所以这道菜可以根治慢性老胃病
。做法：先把猪肚洗净（老师介绍洗净方法），小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里，用粗棉线缝合。冷水下
锅，锅开后转小火炖，直到猪肚炖熟（40分钟-一个小时），不能放任何调味料，否则影响药效。熟了之
后拆线，吃肚喝汤。可分两天吃完。每个星期炖一次，连吃三个星期见效，一般人三——七个星期就能根
治。特别提醒：何首乌忌铁器，只能用砂锅炖。b、小茴香小妙用：小茴香加盐放布袋里放到微波炉里加热三分钟，拿出来以后哪疼敷哪，哪冷敷
哪，补肾。☆银耳羹——平民燕窝作用：1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。2、养心、安神，改善睡眠。3、养胃阴。可以调理慢性胃炎，口臭4、能润肠，可以治疗老年人的便秘。5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。做法：前一天晚上把银耳放在热水瓶里，倒入沸水，泡一夜。早上起来放锅里煮开，加冰糖，煮十分
钟就好了。☆香菜——作用：开心阳的，改善心脏功能，缓解心胸憋闷。吃法：生拌香菜。另外：预防中风的偏方——香菜炒鹅蛋。做法：把香菜切碎，鹅蛋打散，放入切好的香菜，加少量盐，几滴白酒，下锅炒熟。☆紫菜汤——作用：走肺经，化痰、化肿瘤。特别提醒：偏寒，肠胃虚寒的人想吃紫菜要多加虾皮和鸡蛋一起做汤。☆蚕蛹——作用：大补肾精，只要是肾虚都可以补。延缓衰老。吃法：烤箱烤着吃，或炸着吃三、水果可以是天然的补药（☆桑椹、☆桂圆、☆猕猴桃）☆桑椹——功效：补心、补肾、养肝。治疗耳鸣、心悸、失眠、口干舌燥、口臭、血虚便秘的人可以多吃，小
孩多吃增长智力。做法：水开后下锅煮10分钟，也可以熬在粥里。或者泡酒。特别提醒：拉肚子时停用。☆猕猴桃——功效：1、解毒保肝，解酒毒，醒酒，清洁血液，同时肝肾同源，保肝就是保肾。2、相当于天然的复合维生，一天半个猕猴桃，就不用吃维生素了。提醒：其他水果餐前吃，猕猴桃一定要餐后吃，可以帮助肝脏消化。四、煲一碗汤补益全家（☆酒糟鸡、☆羊肉甘蔗汤）☆酒糟鸡——十全大补功效：补气养血，补五脏，适用于久病体虚、产妇、小孩做法：柴鸡切块炸熟后用醪糟煮开就可以了。特别强调：如何挑鸡。发散：A、女人一辈子不应该离开醪糟。因为醪糟是糯米的精华。糯米是温性的，可以补肾。起夜多了老人
吃点糯米粥，汤圆，糯米粉冲糊糊。但女人喝醪糟更好，因为糯米不入肝经，做成醪糟以后就入肝经了。
女人乙肝为本，一定要调肝。做法：1、冷水煮开，下醪糟煮开，把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。2、可以以醪糟代替料酒。功效：1、常吃醪糟，皮肤一定好。2、经常喝醪糟水，预防乳腺增生。3、产妇吃醪糟蛋，既补妈妈
又补宝宝。B、黄酒也是糯米的精华，要喝酒就应该首选黄酒。因为它主要是补肾的，既然是喝酒就首选黄酒。
有些中成药一定要用黄酒送服，因为他是个药引子，催化剂。喝法：一定要加热喝。☆羊肉甘蔗汤——冬季全家人的进补汤做法：羊肉切块（带骨羊肉更好），下水汆一下。冷水下羊肉，放葱姜，大火烧开，放甘蔗，转小火
炖，直到羊肉炖熟，放胡椒粉和盐，起锅。原理：羊肉温补，容易生燥热，甘蔗去噪，同时还养胃。所以全家人都适合吃。
陈允斌介绍银耳羹的做法及功效-健康食疗养生专家（转载）
?银耳羹的功效：养颜美容（含90%以上的胶原蛋白），润肺、润肤、缓解皮肤干燥，干裂、预防嘴唇开
裂，去斑，养胃阴（可以调理慢性胃炎、口臭），补心、补肾，减肥，养心，安神、改善睡眠银耳+莲子有固塞的作用银耳+枸杞适合大便干燥的人群功效：滋阴清热，益气养血。 适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。 材料：沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5
天份) 做法： 先将山药洗净，切块，白木耳泡软。 将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。 将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。 药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。
养生笔记16-百科全说女人一辈子不能离开的第一，紫菜紫菜汤的功效，是抗癌、化肿瘤、化痰紫菜最好与鸡蛋和虾皮一起做汤，因为紫菜本身有点寒性，放在一起就中和了第二，蚕蛹蚕蛹的功效，是大补肾精、延缓衰老一定要放点盐，当药引子，入肾蚕蛹要整个吃，不用去掉任何部分第三，水果中的天然补药：桑椹桑椹的功效：补肾、小孩子补脑、促进智力发育还可以治疗耳鸣、失眠和眩晕对于耳鸣，要分清情况，像轰隆隆的耳鸣，属于肝阳上亢；而像小虫叫那种是肾虚的问题拉肚子时，就不要吃桑椹了，毕竟它有点寒第四，天然水果补药2－猕猴桃猕猴桃的功效：解毒、保肝、解酒毒猕猴桃一定要在饭后吃，就相当于你吃了消化酶，可以帮助分解你吃的过多的鱼肉也可以吃不含添加剂的猕猴桃干，它也可以除胃热、解除肝胆温热猕猴桃的功效，还富含微量元素和维生素注意，一天不要吃超过一个的量；如果脾胃虚寒的人，可以把猕猴桃加热吃，它耐高温介绍2种大补汤，第一是酒糟鸡，被称为十全大补酒糟鸡的功效：润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功、调肾陈允斌强调，女人应该一辈子不离
开醪糟医药招商网醪糟的功效：补肾、调肝功、对皮肤好、补血、发奶淡湿体质的人，要少吃醪糟，
容易发胖酒糟鸡的做法：将柴鸡（土鸡、走地鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开
就起锅，连鸡带糟一起吃（做酒糟鸡不用放任何调料）黄酒，也是用糯米做的，但与醪糟酒不同，它是入肾经的二者走的位置不一样黄酒由于有补肾、补血的作用，因此在吃大闸蟹时，可以平抑其寒凉的作用女性的很多补脾和补肾的药，都需要用黄酒送服，如果用温开水送，药效差一半比如像归脾丸、乌鸡白凤丸而男性补肾的中药，要用淡盐水送服，盐入肾经，像六味地黄丸、金匮肾气丸醪糟鸡大补，因此，正常人，不能总吃第二个大补汤，就是羊肉甘蔗汤羊肉温补、容易生燥，阴虚火旺人不宜吃，但加了甘蔗后，情况就不同了甘蔗的功效：生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性羊肉甘蔗汤的做法：将甘蔗去皮切段，羊肉切块（带骨羊肉更好），下水氽一下，冷水下锅，水开后，放
甘蔗转小火炖至羊肉熟，起锅前放点胡椒粉和盐就可以喝了。
陈允斌百科全说笔记黄芪粥治气虚
气虚的人就是很容易疲劳，这种就是一种虚，出汗也是气虚的一个典型的一个表现，气虚的人呢，我们就
要补气。黄芪是最好的补气的，我们就用黄芪熬粥来喝，粥也有补气的作用。我们把黄芪加上大米，加在一起特加
的补益中气。陈允斌介绍黄芪粥制作一定要像熬中药一样把黄芪三煎三煮，你要把它煮三次，煮三次把那个水呢，在去
煮粥，这样的效果才好。陈允斌介绍黄芪粥制作，需要黄芪的量一般是三十克到六十克，如果你觉得自已出汗特别少你就用三十克
，如果你觉得一动就大汗淋漓的就需要六十克。陈允斌介绍黄芪粥的吃法，最好早上喝，因为它是提气提神。早上喝完黄芪粥你就特别有精神。喝黄芪粥
一般喝七天就可以看到效果了。如果坚持喝就可以改善气虚的症状。
陈允斌百科全说养生讲座笔记女人养颜补血秘方（转载）
陈允斌养生讲座，告诉您生活中的补血秘方，陈允斌女士向我们重点讲解了了引起血液问题的四种类型：
血虚、血瘀、血寒、血热。陈允斌百科全说笔记：引起血液问题的类型之血虚血虚：补血，重点是调脾。它的症状有脸色发白、没
有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。治疗血虚的食疗方法：当归黄芪茶。其中黄芪是大补
气，当归补血，能达到气血双补的功效。当归黄芪茶的食用方法，陈老师还建议大家血虚的人每天可将煮
好的当归黄芪茶水当茶喝。气血虚弱、久病初愈、手术恢复期的人都可以喝，但是阴虚火旺、瘦弱和处于
感冒期间的人应尽量少喝，男生女生可以用当归身煮蛋来补血。陈允斌百科全说笔记：引起血液问题的类型之血瘀血瘀：血淤即血液运行不畅，有瘀血。其症状有脸色暗沉、唇色深、局部疼痛，同时血瘀的人也容易发胖
和患心血管疾病。治疗血瘀的食疗方法：桂圆核桃茶，可以治疗失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的症状。陈允斌百科全说笔记：引起血液问题的类型之血寒血寒：指寒邪入血，寒凝气滞，血行不畅的病理状态。其症状有手足冷痛，肤色紫暗，少腹冷痛，月经延
期，经色紫暗，夹有瘀块，喜暖恶寒，得温痛减。治疗血寒的食疗方法：生姜红枣茶，最好是早上喝热的，不能超过到中午，才能体现最大效果。生姜红枣
茶的有治疗女性下巴长痘、消化不良、风寒感冒、调和消化系统和呼吸系统的功效。喝生姜红枣茶的最佳
时间是从立夏到入伏的头一天，每天都喝。陈允斌百科全说笔记：引起血液问题的类型之血热血热：血热会造成少白头。其症状有身体发热、有出血现象（流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血）、白头发
、心烦气躁、情绪不稳定。治疗血热的食疗方法：凉拌马齿苋，不宜生吃马齿苋，会引起腹泻，必须先用水焯一下再吃是最好的。生
吃马齿苋也可以预防治疗小孩的手足口病，也可以预防肠炎和痢疾引起的肚子痛。而凉拌马齿苋有可以明
目、治疗少白头的功效。
胆结石的食疗方法！陈允斌给特殊人群的三个食疗方法 熬夜：墨鱼汤；胆结石：金蛋羹；习惯性流鼻血食疗方法：素烧双茄。 特殊人群的食疗方法 熬夜：墨鱼汤（滋阴养血佳品） 1、将干墨鱼放在水里泡发 2、然后冷水下锅炖 3、开锅后再炖20-30分钟，不加任何调料（包括盐） 小贴士：墨鱼骨头（海螵蛸）是一味中药，能够止血急救、治疗湿疹 注意：炖墨鱼汤时切记不要去骨，血热时骨头有固血的作用。 胆结石：金蛋羹 食材：鸡内金和鸡蛋 将鸡内金晒干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹 金蛋羹功效：消积食、助消化健脾胃，有主治疗胆结石、胆囊炎。 习惯性流鼻血食疗方法：素烧双茄（番茄炒茄子） 1、西红柿切片加盐腌制 2、将带皮茄子两面煎软 3、加西红柿和大蒜一起炒
《百科全说》吃对了饭就是大补：紫菜汤、桑椹、蚕蛹、醪糟十全大补汤、甘蔗涮羊肉汤（陈允斌） 本期《百科全说》陈老师继续开讲饮食小知识。以前大家都知道紫菜汤，其实它还可以预防肿瘤，因
为紫菜中有一味中药叫昆布，就是专门用来抗癌的化肿瘤的。而且女生容易得乳腺或者什么囊肿增生，也
一定要多喝这个紫菜汤。 还有蚕蛹，虽然大家觉得很恶心，但吃一个蚕蛹能顶三个鸡蛋，而且男性如果想补肾，最安全的方法
就是吃蚕蛹。 说完了蚕蛹，陈老师又提到了桑葚，干桑葚是一味中药，桑葚补肾不上火，并且它特别的补脑，小孩
儿吃了这个桑葚粥特别好。另外桑葚还可以治疗耳鸣和失眠。但是在拉肚子的时候，不要吃桑葚，因为桑
葚有一点寒凉。 接下来这个食品猕猴桃，又叫千岁果，因为它能解毒保肝，像爱喝酒的人就应该在酒后吃点猕猴桃解
酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够解除酒后肠胃的湿热一些不适的症状。基本上来说水果都是应该饭
前吃，可是猕猴桃一定要饭后吃。
生活中的健康误区：
每人每天要喝8杯水 人每天应该根据不同的体质来补水，如果补水补不好会造成脾肺肾的负担。 怎样补好“水”： 1、猪油可以保护蔬菜中的维生素、锁住水分 2、炒素菜的时候后放盐可以更好的吸收素菜中纯天然的水 3、吃好的蔬果如：甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉） 体内有坏“水”的症状：水肿、痰湿（肥胖） 一、水肿的三种类型： 1.风寒水肿（突发性脸肿）；治疗风寒水肿主要是祛风寒 2.脾湿水肿（下眼皮肿、全身也会肿，严重的时候全身都出现浮肿，不是很严重的时候感觉全身胀
胀的）；治疗脾湿水肿的方法：冬瓜虾皮汤（冬瓜要带皮,加胡椒粉） 3.脾肾阳虚水肿（脚肿、腿肿）；治疗脾肾阳虚水肿的方法：小茴香籽炖鳝鱼 二、痰湿（肥胖） 痰湿肥胖的症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉 治疗痰湿肥胖的方法：把陈皮与荷叶下锅煮大约十分钟就可以了，每天当茶喝，如果没时间煮也可以
用沸水冲泡了当茶喝。 气虚肥胖的症状：肉比较松软、体重不重、体积大、爱出汗、容易感冒 气虚肥胖的人不可以喝陈皮荷叶茶，气虚肥胖的食疗方法：黄芪粥、蚕豆 血瘀型肥胖症状：肥胖、脸色暗沉、唇色深、比较难减肥 血瘀型肥胖食疗方法：山楂甘草茶 山楂甘草茶的做法：30克山楂加6克甘草，冷水下锅煮开10分钟 不同的人要根据自身的体质来选择正确的减肥方法 特殊人群的食疗方法： 1.熬夜：墨鱼汤 炖墨鱼汤时切记不要去骨，血热时，骨头有固血的作用，过敏体质的人要特别带骨头炖 墨鱼汤做法很简单，就是先把墨鱼泡发（不要去骨，因为骨头有固血、止血和治疗湿疹的作用）泡发
了以后。就把墨鱼冷水下锅去炖二三十分钟就可以了，什么都不要放不要放任何调料包括盐。否则会影响
效果。 2.胆结石：金蛋羹 金蛋羹的功效：消积食、助消化、健脾胃有助于治疗胆结石、胆囊炎 3.习惯性流鼻血的人：素烧双茄 素烧双茄的做法：西红柿切片盐腌制，将带皮茄子两面煎软，加西红柿和大蒜一起炒
陈皮退高烧良方（陈允斌）1.1个陈皮、30克蚕沙、30克竹茹一起煮水喝。（竹茹功效：祛火）2.冷水下锅开水煮5分钟。3.吃法：分两次喝，中间隔3小时，一般人喝3次就好。
赞赏
