唾液，又称为“醴液”“华池”“玉泉”“琼浆”等。在中医眼中，它宝贵得不得了。中医认为，唾为肾之液，属“阴津”，存得一分阴津，则得一分生命。
舌心中为“聚泉穴”，唾液在吞咽过程中，刺激该穴，可以清散风热、祛邪开窍。古代养生家们认为，经常吞咽唾液可以濡润孔窍，和脾健胃，滋养五脏，滑利关节，补益脑髓，达到延年益寿的作用。
咽津养生法，亦称“赤龙搅海”、“胎食”，在中医养生保健十法中就有咽津一法。
吞唾液还有一个专门的歌诀：
一咽二咽，气入丹田；
三咽四咽，云蒸露甘；
五咽六咽，内景充实；
七咽八咽，肾水上升，心火下降；
九咽加一咽，真气充实，气通三关；
常年锻炼，寿可百年。
唾液养生法，传说为西汉蒯（kuǎi）京所创，孙思邈在《备急千金要方》中记载，曹操问皇甫隆为什么一百多岁了还体力不衰？皇甫隆答，蒯京活了一百多岁依然耳聪目明，齿洁如玉，头脑机敏，身如壮年，靠的是清晨起床前叩齿和咽唾液，我是学了他的经验而长寿的。
清代名医程国彭在《医学心悟》中很是推荐此法，用此法来治疗阴虚火旺之人，功效等同于今之六味地黄丸，甚至比六味地黄丸还要好！
而唐老有一套自己的咽津5法，更适合现代人。
1、起卧咽津法：即睡觉前或起床后，用舌尖顶腭，紧闭牙关，稍作休息，等唾液满口时，低头缓慢咽下。
2、深呼吸咽津法：舌顶上腭，仰卧于床，作腹部深呼吸，等津液满口时，慢咽腹中。
3、入静咽津法：排除杂念，静坐不语，心清如镜，念及丹田，舌顶上腭，牙关紧闭，等津液满口时缓慢咽下。
4、漱口咽津法：用舌在口中上下左右搅动，等唾液多时，用其漱口后，徐徐咽下。
5、无规则咽津法：随时都可以咽津，没有定规，只是不要津液满口时下意识下咽，而要入丹田而缓咽。
“口水”不仅在中医看来很宝贵的，现代医学也表明，唾液中包含了血浆中的各种成分，和十多种酶和近十种维生素、多种矿物质以及有机酸和激素。还有一种唾液腺激素，能刺激人体的造血机能，延缓身体组织器官的衰老，预防老年性疾病。经常有意识地咽下，能达到健身强体、养生长寿的目的。
经常吞津也有很多好处
1、冲洗作用
能把食物残渣冲洗掉，以保持口腔的清洁卫生。
2、润滑作用
口水中含有黏液素，可使口腔润滑柔软。
3、止血作用
口水能促进血液凝固，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。
4、稀释作用
当酸、苦等刺激性东西进入口腔时，口水分泌增加，把它稀释，便于吐出或咽下。
5、抗菌作用
口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。
6、治伤作用
口水中有一种神经生长素，这种生长素能显着地缩短伤口愈合时间，能加速烧伤皮肤的愈合。
7、消化作用
口水中含有大量淀粉酶，能把淀粉水解为麦芽糖，使之易被吸收。
8、抗衰作用
口水中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。
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