凉拌手撕鸡
Bytgcyy
酸爽开胃凉拌手撕鸡，照顾到老人孩子的需求，没有放辣椒，全家都可以享用。
原料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、黄瓜、蒜末、香油适量、六月鲜10克轻盐原汁酱油、糖、醋、香油。
做法步骤：
第1步、准备原料。
第2步、锅里放冷水，放葱姜和鸡腿，水开后煮15分钟。
第3步、配菜切丝。
第4步、碗里放酱油、蒜末、糖、醋、香油。拌匀备用。
第5步、鸡腿捞出，晾凉后撕下鸡肉。
第6步、放配菜，倒入料汁。
第7步、拌匀，即可享用。
小贴士：
料汁里不用放盐，酱油咸味足够了。喜欢吃辣的话，可以放辣椒油或者鲜辣椒碎都可。
来自美食天下tgcyy的作品。
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