中医认为，“万病不离湿”。湿邪如不去除，对身体产生的危害很大，大家可以根据自己的症状，对照下表，对照一下！不同的症状对应的器官也不一样，不同类型的火也需要吃不同的食物。
心：心烦、口舌生疮、面红
肝：头疼、目赤、两肋胀痛、口苦
胃：口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛
肝：咳嗽、痰黄
肾：小便灼热、腰酸背痛、耳鸣
心火：心烦、口舌生疮、面红心火可以分虚实。如果是实火，通常有口干、小便黄少、便秘等症状。而虚火常由血虚或阴亏所致，心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况，通常表现为低热、盗汗、失眠等。
心火旺盛，可适当多吃点苦味食物，比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。这些食物既能泄心火，又能养心阴。也可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水喝，下心火。
肝火：头痛、目赤、两肋胀痛、口苦肝火跟心火有类似的地方，肝火也有情绪上的表现。不过，相对而言，肝火的特征表现在易怒上，有的人明显到一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。有的人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。
面对肝火，首先要学会调节自己的情绪，科学地宣泄和疏解，不要将生气的事反复“温习”，自己气自己。其次，在饮食上，可以多吃点酸性食物，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。另外，像菊花、夏枯草等茶也能清肝火。
肝火大都是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，就得加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。
胃火：口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛胃火的产生，主要在于吃。春节油腻的东西吃得太多，容易影响脾的运化功能，胃里面留存的东西就会化热、化火。另外，饭桌上喝的高浓度的酒，使胃的负担也很重。
胃火通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。实热者容易表现为消谷善饥（容易饿），口臭、大便臭、干结等症状；虚热者容易表现为食欲不振等症状。
实火者可多吃豆腐下火；虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。
肺火：咳喘、痰黄肺热的人一般表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊，痰黄稠；虚热者声低气怯，痰少或无痰。
清肺热可以用这两种食材：一种是梨，另一种是荷叶。梨子性寒、润肺，可捣碎榨汁喝。荷叶芳香、利湿、清肺热、宣发浊气。
在民间菜谱中，荷叶蒸鸡、荷香东坡鱼、绿豆荷叶粥等，都是脍炙人口的名菜。
肾火：小便热灼、腰脊酸软、耳鸣肾火典型的人，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛等症状，有的还会伴有腰膝酸痛及遗精等。
平时可以用枸杞子泡茶饮，另外加服中成药六味地黄丸等。
另外还分享一个黑豆这样吃，竟能祛湿气、稳血压、润肠还可以瘦身…...、
今天教给您一个方法，不仅能够帮助去除湿气肚，还有软化血管、稳定血压的作用，那就是黑豆炖梨。
其实，女性有小肚子并不一定是肥胖导致的，大部分女性的小肚子多是因为湿气过重。
我们先来看看黑豆的养生功效。
补药一堆，不如黑豆一把
黑豆性平、味甘，归心、脾、肾经，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。
李时珍在《本草纲目》中就有记载：“常食黑豆，可百病不生。”
现代医学研究证明，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。
日本科学家实验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症都有一定疗效。
总之，黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
平时我们只听说过用醋泡黑豆，很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃。
其实黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，不仅能祛湿、软血管，还可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。
雪梨：百果之宗梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，具止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
春天吃梨，还可以：
1、促进胃肠蠕动（梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”）2、保护肝脏（梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用）3、降低血压、养阴清热（梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处）4、有助肾脏排泄（梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等雪梨性凉，但蒸熟后其属性发生变化，没有那么寒凉了，尤其适合中老年人食用。
黑豆炖梨看到这，相信您一定想学这道黑豆炖梨的做法了。很简单，下面就告诉您具体的做法。
梨1个、黑豆2把（黄仁黑豆）、冰糖1把
1、黑豆洗净，用清水泡发（黑豆提前泡发，和冰糖一起烹饪更香），最好泡30分钟左右，这样才能煮透煮烂。
2、梨洗净，切块。
3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。
4、根据个人口味倒入适量冰糖，一般一把左右。
5、高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。
食用方法：日日食之，效果十分显著。早晚餐食用，即可做饭前甜汤食用。女性食之美容养颜、润肠瘦身！
黑豆炖梨其中黑豆养肾，可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等；梨有降血压、清肺止咳、开胃护肝、利尿通便等功效。
如果吃不惯黑豆炖梨，再给您推荐一种吃法：黑豆豆浆。
黑豆、砂糖、水
1、先将黑豆洗干净，在温水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约2~3倍高。
2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。
3、启用豆浆机，10多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话，打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。
人人都知黑豆好，却不知还可以这样吃！两把黑豆，一个梨，就能帮助我们去掉湿气肚，软化血管，降低血压。中老年朋友最需要，爱美的人更需要！做法简单，一学就会。
