柠檬手撕鸡
原料：鸡腿、柠檬、小米椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、蚝油、醋、香油。
做法步骤：
第1步、食材:鸡腿、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、姜片、小葱结。
第2步、鸡腿冷水下锅，放入姜片、葱结和料酒。
第3步、煮半小时。
第4步、捞岀过凉白开。
第5步、撕成小块。
第6步、放入柠檬、小米椒、蒜末、香菜。
第7步、放入生抽。
第8步、放入香醋。
第9步、放入香油。
第10步、放入老抽。
第11步、放入少许盐调味。
第12步、放入蚝油。
第13步、抓拌均匀即可。
第14步、成品图。
来自美食天下笑笑昵的作品。
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