北京哪家白癜风医院看得好 http://www.mvdtj.com/m/给你一只鸡，你一般会怎么吃呢？炖鸡？红烧鸡？烤鸡？鸡的吃法非常多，每一种吃法独立出来，又有很多种做法。昨天去逛超市买了一只鸡，想用来做葱油鸡，但是某人却说他想喝鸡汤，为了既能满足自己，又不扫他的兴，就想出了绝佳的吃法。那就是，先做好葱油鸡，肉吃完了再来熬鸡汤。结果一顿根本吃不完一整只鸡，所以剩下的肉，又做了一盘手撕鸡。好吃的肉吃到了，鲜美的鸡汤也喝到了，并且全程只需蒸一次鸡肉，剩下的就只是简单的加工。他对我这一系列做法一脸崇拜，一个劲儿地夸赞说：“你怎么这么有才，把一只鸡完完全全一点也不浪费地吃掉，是对鸡最大的尊重了！”食材：童子鸡1只香葱1把姜1个料酒2勺胡椒粉1勺小米辣2个油4勺做法：1.处理鸡肉，准备配料。童子鸡洗净，里里外外抹上盐和胡椒粉，腌制20分钟。腌制的时间里，姜切片，葱洗净，铸铁锅里抹一层油，防止粘锅。先铺一层姜片，然后铺一层小葱，稍微铺厚一些。2.蒸鸡肉。将腌制好的鸡放入锅里，注意不要让鸡肉碰到锅身，如果碰到最好用葱姜隔断。倒入料酒，盖上锅盖。中火烧至上汽以后，转小火蒸20分钟左右。3.蒸制过程中，准备好葱花和小米辣。4.用筷子戳入鸡身，如果能够轻松戳入，说明已经熟了。将小米辣和葱段铺到鸡身上，烧3勺热油，淋入即可。这么一只整鸡，你就开始可以吃了，浓郁的葱油味，鸡肉一点也不柴，又嫩又香！但是，我觉得你可能还是会吃不完，那么剩下的怎么办？还有什么新花样吗？当然有啦！把细嫩的鸡肉一条条撕下来，做手撕鸡啊！食材：鸡丝1盘，葱1根，蒜1瓣，小米辣2个，花椒十几粒，油2勺做法：把剩下的鸡肉撕成细丝，撒上切好的葱，蒜，小米辣。锅里倒入油，放入花椒，烧至微微冒烟后关火，淋入热油即可。（这里如果觉得鸡丝的味道淡了，可以加1勺生抽1勺水和油一起烧热淋入）如果你家里有油辣子，直接放点进去拌着吃就非常美味。吃了葱油鸡和手撕鸡，想必这只鸡也只剩下骨架子了，那么我们还能做什么？这么好的骨架子扔掉了可惜，来做一锅鸡汤再好不过了。锅里放入大半锅的开水，小火炖1小时即可成喝鸡汤。鸡汤可以作为高汤，用于日常的炒菜，煮汤什么的，能够大大提升菜品的鲜味。当然最直接的方式，就是煮一碗鸡汤面条啦。食材：面条1把鸡汤1碗白菜1片西兰花2朵做法：水烧开，放入面条煮熟后，放入备好鸡汤的碗里。把白菜和西兰花放入水里煮熟后放入面汤里即可。以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！我们明天再见！我是春姑娘，一个非常喜欢在厨房里折腾的重庆妹子，关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也请您
