鸡汤手撕鸡
Bydoudou里有糖糖
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢～
原料：老母鸡、玉米、大骨、葱、姜、蒜、红枣、枸杞、盐、糖、生抽、醋、蚝油、香油、麻油、辣椒油。
做法步骤：
第1步、将半只鸡和三个猪大骨放入锅内，加入葱姜料酒焯水去腥。
第2步、将焯好水的鸡肉、大骨放入砂锅内，加入3片姜、2段葱、7个大枣、18个枸杞、3个干香菇小火慢炖。
第3步、大概炖1小时左右放入切好的玉米块和少许盐。
第4步、再炖一小时左右我们的大骨鸡汤就做好啦。
第5步、盛出鸡肉晾凉～剩下的大骨和玉米超好吃。
第6步、鸡肉撕成小条。
第7步、放入适量胡萝卜丝、香菜，1勺生抽、2勺醋、3勺辣椒油、适量盐、小半勺糖、少许香油、麻油。
第8步、拌匀之后，我们的手撕鸡就可以装盘啦。
第9步、成品。
第10步、成品。
小贴士：
鸡龄不一样，所需炖的时间也不同～
来自美食天下doudou里有糖糖的作品。
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