原创专栏/第45期
注:切勿空腹阅读??
6年前,因为它的横空出世
桂林人又多了一项聚会方式
来这家店,一定要吃ta
看看这香脆飙汁的大羊腿
满足你,大口吃肉的畅快
现在,仅需这样做,立省块!
?就能吃到一头烤!全!羊!?
?为你很多省钱的福利来了!?
①
年6月15日—7月31日
只要将此文章放置盆友O
元
连续两天元
连续三天烤全羊只需
元!
+
免费送
一羊六吃(价值元)
或
桑拿鸡(价值元)
二选一
ps:折扣不包含酒水、饮料、茶位费
桌位有限,请在zhuanfa前预订哦
②
年6月15日—7月31日
将此文放置盆友O
并获得8个支持
全场菜品8折!
ps:福利1.2不可同享
折扣不包含酒水、饮料、茶位费
因店内位置有限
用餐务必请提前电话预订
芦笛店
(-;)
鲁家村店
(-;)
只限堂食,福利两店通用
—更多劲爆福利,敬请进店咨询—
#都6年了,还是不懂偷懒...#
做烤全羊,他们可一点也没偷懒,从买羊、腌制、碳烤,都很讲究!还需要动用一台上过CCTV的烤箱。
用传统炭烤现烧从开店以来,店里坚持用传统炭烤,不仅耐烧温度高,保持烤羊的水分不流失,还能带上碳烤的风味!他们还会掐着你们来店里吃烤羊的时间,就为了把握住“赏味巅峰时间”。前提是,一定要提前预约哦!
上过CCTV的烤箱所有的烤羊烤鸡,都要经过这台上过CCTV10科教频道《我爱发明》的「烤羊神器」历练,不仅节省时间成本,还受热均匀,让每一寸羊肉的口感都能达到外焦内嫩!!
独一无二的秘制酱料每一次的烤制之前,都会均匀地涂上包含十几种中草药秘制酱料,这些都是他们反复试验无数次,才用小刀划开劲道的肌肉,让每一寸羊肉都完美地被酱汁包裹。
#年销0+的烤全羊#
做为桂林烤全羊界的扛把子,99.9%的人去他家,一定会翻牌烤全羊,一年能卖0+头。
烤全羊/只(原价)
6年来,坚持选用40斤左右的小羔羊,肉质鲜嫩柔软。
秘制的酱汁在烤制过程中与羊肉互相咬合,随便扯一块肉就能感受到油脂溢满舌尖的肉香味,咀嚼中更能体会到它的韧劲。
用配备的小刀取食,肥嫩的羊肉被割开,吃上一口,肉质扎实,汁水饱满,吃到连手指都嗦得干干净净。
随便撕扯一块肉就能感受到溢满口腔的香气,这是属于肉食者的味觉狂欢。
佐以店家秘制蘸碟,少量的辣椒瞬间打开味蕾,羊油散发的独特气味与蘸碟的香气互相交融,剩下的步骤,就是大快朵颐。
烤全羊为什么这么便宜?
因为老板是个替大家省钱的能手呀!为了尽可能的优惠,他会留下整头羊中,烤起来美味,口感好的部位。一些烤起来不好吃的内脏、羊血...这些部位会用在别的方面,从而价格就更低了。
#记得要留肚子吃它们!#
除了必点项目的烤全羊,这些菜我不允许你们错过!!
羊蝎子火锅羊蝎子火锅:元(三斤)
大厨把咱们桂林人的口味,拿捏得稳稳的!卤水是用羊骨和十几种香料慢慢熬啊熬,还放了辣椒丰富口味,那香气,真的难以招架!
一个小番外:没吃完被我们打包的羊蝎子,第二天加热着吃,那迷人香气勾引了好几个端着碗赶到真香现场的同事,hiahiahia~
第①步:吸骨髓汤汁
?
吃羊蝎子不吸骨髓,脑壳有问题!!脊髓嫩嫩的,被卤汁的咸香包裹住,吸得满口的满足!
第②步:吃肉
羊蝎子是整头羊中活动得最多的一个部位,肉质没得说,大厨用慢火熬了两小时,已经相当易咬了,味道也不膻。一口咬下去,独特的羊肉香气和咸香卤汁融合在一起,大呼过瘾!
第③步:羊蝎子汤泡饭
这汤汁一浇上,简直就是注入灵魂,超级下饭。
桂林人朝思夜想的烤鸡烤鸡:68元
烤鸡,在烤之前用刀划下一道道切面,让香料的汁水充分浸入肉质里,接着再用炭烤。那香气直扑鼻腔,吃上一口,便会沦陷它的美味!
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鸡腿、鸡翅从来都是抢手货,这种时候可不能矜持,抢啊!看看着焦香的皮,大口大口的撕咬,外焦里嫩的口感,上天了~
下饭神器—辣椒炒肉辣椒炒肉:38元
青椒中最香的螺丝椒和五花肉猛火爆炒,简直是双重夹击,一口入魂,两头上头。
别的地方找不到—海带芽肉末汤海带芽肉末汤:28元
能吃到海带汤的店不缺,但在桂林能找到有海带芽汤的店真的很少见。相比海带,海带芽的口感更嫩一些,煮出来的汤十分鲜甜~要不是刚吃了一碗羊蝎子汤泡饭,我铁定要喝两碗!
推荐指数:☆☆☆☆☆
停不下来的墨鱼饼墨鱼饼:28元
每次来快活林,我都要来一份墨鱼饼,金黄的外表,Q弹的质地,能够嚼到的墨鱼的墨鱼粒,当小零嘴吃很棒!
用料十足的上汤桑芽上汤桑芽:28元
这份汤的用料十足,恨不得全是菜!用大块皮蛋、和又嫩又新鲜的桑芽,煮出的汤浓郁又营养~
#2家店,每一家都很特别#
「有开在景区里的...」
最新的一家,开在鲁家村里,周边的环境满眼皆是绿,旁边就是沿着江边散步的绿道~我已经开始幻想,吃饱喝足去散步,不要太棒!!
鲁家村还有一个很有趣的小细节~根据时间链为灵感来做的设计,每一个包厢都用了一个时代的元素作出相应的主题,比如唐代、民国...
老板还放话:
谁能翻译出画上的文字,我送菜!请你吃!
「有开着开着就成了“植物园“的...」
这家店有些“不务正业“,把店开成了一个植物园!中间还有一个小院子,种了很多树和花花草草。
最最最好看的一处是这条粉色长廊,粉粉的那些可都是叫「一帘幽梦」的植物哦!
商家信息
快活林
「地址」秀峰区芦笛飞鸾桥头
「电话」-;
「营业时间」9:30—21:00
「停车信息」内有免费停车场
「地址」叠彩区鲁家村1号(过桥后就能见到哦)
「电话」-;
「营业时间」9:30—21:00
「停车信息」内有免费停车场
想吃烤全羊,记得要至少提前两小时预约哦~
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