鸡肉我们经常吃,但这种做法,你肯定很少吃,我女朋友尝了一口,直接让我去路边摆摊。
今天要来教大家做的是一道,做出来的鸡腿肉鲜嫩多汁,酸酸辣辣的口感,吃起来特开胃,真的是好吃到停不下来,下面来跟着教程步骤一起做来试试吧!
第一步:
准备几个鸡腿,冷水下锅,加葱姜料酒煮20分钟,然后捞出过可饮用冷水,这样做能让鸡肉口感更佳,撕成块备用。
第二步:
调配一个凉拌汁,准备小米辣、蒜末、辣椒面以及熟白芝麻,淋上°热油爆出香味,再加3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和鸡精,最后撒点白砂糖,搅拌均匀即可。
最后:
切点柠檬(柠檬要把籽挑出来,不然会苦哦)和香菜,倒入撕好的鸡肉上,淋上调制好的凉拌汁搅拌均匀,放冰箱冷藏30分钟入味即可开始啦!
是不是很简单,新手小白也能做出来,这样做出来的鸡腿肉鲜嫩多汁,酸酸辣辣的口感,吃起来特开胃,真的是好吃到停不下来。#吃货狂欢节#小陈每天都在用心给伙伴们分享,如果你看到刚好也喜欢的,可以动动手指头,给小陈点个赞,