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作为一个广东人，手撕鸡必然经常品尝。吃多了别人做的手撕鸡难免会觉得厌倦，灵机一动，今天就由Peter手把手教大家拿两个大大的鸡腿，在家做一份美味可口的凉拌青瓜手撕鸡！
准备材料
鸡腿2个、蒜蓉、葱粒、姜片、青瓜丝、蚝油、陈醋、料酒、芝麻油。
制作方法
把2个大鸡腿、姜片放入锅中，倒入料酒煮10分钟。
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煮鸡腿
把葱粒、蒜蓉放入碗中，在锅中加热芝麻油，把热气腾腾的芝麻油倒入葱粒、蒜蓉里，发出香味。随后加入陈醋、蚝油，拿起勺子进行搅拌，就可以完成调味汁的制作。
10分钟后把鸡腿从锅中捞出，加入冰块放置15分钟。
冰镇鸡腿
拿出跑步的力气撕开鸡肉。
把撕开的鸡肉放到碗中，加入九九八百一十条青瓜丝，倒入调制好的酱料，拿出吃肉的力气对青瓜手撕鸡进行搅拌。
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最后就可以完成这道美味可口的凉拌青瓜手撕鸡！哇，吃过都说妙。正啊。
Peter带你看世界
吃货离开了食物,就像是一个失恋了的人。
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