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今天我要给你们分享一个非常特别的菜肴-手撕鸡！这道菜可是博得了无数吃货的爱戴。
它不仅美味可口，而且还超级简单易做，绝对能够激发出你的厨师天赋！
首先，选择鸡肉非常重要哦！记住，只要买到优质的鸡肉，就等于成功了一半！所以，一定要选用有机、散养或农家鸡肉哦，不要选那些长得像气球一样的工厂鸡！
接下来，调料和香料同样关键！如果你想让你的手撕鸡更加美味，那就得加入葱姜蒜、花椒、八角等更多的香料啦！万一你没有这些调料，想象一下鸡角成了新月，那也是一种改变自己命运的方法！
烹调时间非常重要，如果煮的时间太长，你的手撕鸡可能会更像皮尔斯布鲁斯南（显老丑），而不是肉质鲜嫩的巨星！所以，一定要小心翼翼地煮哦！还有，要取高汤来加热，不要用下面那股肥汤，那可就让你的健康跌倒在了风口浪尖上。
撕鸡的过程中，一定要像刘德华唱歌一样，一点一点地去撕，这样能保持肉质美味，同时向下展示出你的耐心和恒心。
最后，不要忘记放上葱花和香菜让它变得多姿多彩，然后惊艳全场！
现在你已经学会如何制作美味的手撕鸡啦！加入一些技巧以及创意，你的下一档品牌节目就可以是《国际巨星大厨之手撕鸡争霸赛》！
